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火狐体育|龙井茶香虾

2019-05-24

上周末,我展示了我在美国学习期间在美国厨房慈善班上教过的一道菜。本次公益课的主题是:杭帮菜。当我接到任务时,我正在考虑选择最具代表性的杭州食材龙井茶香虾,然后选择龙井茶。您已经看到太多龙井虾亚博APP ,只是用龙井茶的香气制成茶香虾。炸虾和龙井茶的香味非常迷人。吃完之后会吮吸手指的菜。

事实证明我正确选择了这道菜。将这道菜放在盘子上后,几分钟之内龙井茶香虾,甚至在测试学生的作业之前凤凰体育 ,我制作的两块龙井茶虾就丢了。

如果您想做这道菜,请仔细阅读该过程的文字和文章后的想法。我写了很多书,希望大家看完以后都能成功!

龙井茶虾

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材料:大虾,龙井茶,盐,盐和胡椒粉

龙井茶香虾的做法

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1.煮一杯浓一点的龙井茶。

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2.洗虾,切掉胡须和虾枪。​​

3.在第二个季度中用牙签从虾头的底部戳出来,挑出虾田(如果破碎了,再次向下移动)。

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4.用食指和拇指固定虾的头和尾,将无名指向前压在虾的腹部,然后用刀子切开虾的腹部。

5.从茶汁中滤出煮好的茶,加入一茶匙盐,然后将加工的虾浸泡20至30分钟,以去除鱼腥味。

6.用厨房纸巾吸收过滤后的茶叶。

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7.取出浸泡在茶中的虾并将其沥干。用厨房纸巾吸收水。

8.再往锅里倒一些油,油温低时加些茶叶,然后用中火炒。

9.煎至茶叶酥脆,去油并放在一旁。

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1 0.升高油锅中的油的温度,倒入虾,然后油炸,直到壳变脆。

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1 1.炸虾的腹部应该鼓起来,虾壳和虾肉之间应有一些缝隙,而且壳明显酥脆。

1 2.这时亚博APP ,将虾去掉并排干油德甲下注 ,然后用吸收纸吸收多余的油。

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